Browsing by Author Щепа, Є. С.
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2011 | Вивчення процесу охолодження рослинної сировини в холодильній камері | Потапов, В. О.; Качалов, В. В.; Щепа, Є. С. |
| 2013 | Визначення раціональних параметрів концентрування та сушіння сумішей подрібнених пряних овочів при НВЧ-нагріві за умов вакуумування | Потапов, В. О.; Михайлова, С. В.; Щепа, Є. С. |
| 2013 | Визначення теплофізичних властивостей рослинної сировини | Михайлов, В. М.; Щепа, Є. С.; Котляр, В. В. |
| 2011 | Удосконалення процесів перемішування в умовах теплової обробки високов’язких продуктів | Черевко, О. І.; Михайлов, В. М.; Маяк, В. І.; Маяк, О. А.; Щепа, Є. С.; Цехмистро, Д. Є. |