Browsing by Author Хабенко, У. В.
Showing results 1 to 5 of 5
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2020 | Sekundддre pflanzenstoffe (Вторинні рослинні речовини) | Скриннік, Н. А.; Хабенко, У. В. |
| 2023 | Вивчення споживчих властивостей та оцінка якості паштетної продукції. Проект технологічної лінії з виробництва паштетів потужністю 8 т за зміну | Головко, Т. М.; Хабенко, У. В.; Державний біотехнологічний університет, Кафедра технології м’яса |
| 2024 | Перспективи використання рослинної сировини в технології м'ясних посічених напівфабрикатів | Головко, Т. М.; Хабенко, У. В.; Державний біотехнологічний університет; Кафедра технології м’яса |
| 2023-04 | Розробка технології паштетів підвищеної харчової цінності. | Головко, Т. М.; Хабенко, У. В. |
| 2024 | Технологія м՚ясних посічених напівфабрикатів із використанням рослинної сировини | Головко, Т. М.; Хабенко, У. В. |