| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2019 | Вплив термінів зберігання на мікробіоту та мікобіоту філосфери плодів томатів | Дубініна, Антоніна Анатоліївна; Летута, Тетяна Миколаївна; Фролова, Тетяна Володимирівна |
| 2017 | Дослідження мікробіологічних показників якості свіжих овочів | Летута, Тетяна Миколаївна; Фролова, Тетяна Володимирівна; Щербак, Т.А. |
| 2018 | Обґрунтування застосування екстрактів із рослинної сировини під час зберігання плодів перцю | Дубініна, Антоніна Анатоліївна; Летута, Тетяна Миколаївна; Фролова, Тетяна Володимирівна; Сібірякова, Катерина Сергіївна; Гриценко, Олег Юрійович |
| 2020 | Основи наукових досліджень | Дубініна, Антоніна Анатоліївна; Летута, Тетяна Миколаївна; Фролова, Тетяна Володимирівна |
| 2020 | Основи наукових досліджень | Дубініна, Антоніна Анатоліївна; Летута, Тетяна Миколаївна; Фролова, Тетяна Володимирівна |
| 2020-05-25 | Плівкове покриття для обробки плодів баклажана перед зберіганням | Черевко, Олександр Іванович; Дубініна, Антоніна Анатоліївна; Летута, Тетяна Миколаївна; Ленерт, Світлана Олександрівна; Фролова, Тетяна Володимирівна; Щербакова, Тетяна Віталіївна; Татар, Лариса Василівна; Пенкіна, Наталія Михайлівна |
| 2020-12-28 | Плівкове покриття для обробки плодів баклажана перед зберіганням | Черевко, Олександр Іванович; Дубініна, Антоніна Анатоліївна; Летута, Тетяна Миколаївна; Ленерт, Світлана Олександрівна; Фролова, Тетяна Володимирівна; Щербакова, Тетяна Віталіївна; Татар, Лариса Василівна; Пенкіна, Наталія Михайлівна |
| 2020-05-25 | Плівкове покриття для обробки плодів перцю солодкого перед зберіганням | Черевко, Олександр Іванович; Дубініна, Антоніна Анатоліївна; Летута, Тетяна Миколаївна; Ленерт, Світлана Олександрівна; Фролова, Тетяна Володимирівна; Скирда, Олена Євгенівна; Селютіна, Галина Анатоліївна; Сорокіна, Світлана Вікторівна |
| 2020-12-28 | Плівкове покриття для обробки плодів перцю солодкого перед зберіганням | Черевко, Олександр Іванович; Дубініна, Антоніна Анатоліївна; Летута, Тетяна Миколаївна; Ленерт, Світлана Олександрівна; Фролова, Тетяна Володимирівна; Скирда, Олена Євгенівна; Селютіна, Галина Анатоліївна; Сорокіна, Світлана Вікторівна |
| 2020-05-25 | Плівкове покриття для обробки плодів томатів перед зберіганням | Черевко, Олександр Іванович; Дубініна, Антоніна Анатоліївна; Летута, Тетяна Миколаївна; Ленерт, Світлана Олександрівна; Фролова, Тетяна Володимирівна; Хацкевич, Юрій Миколайович; Татар, Лариса Василівна; Колесник, Вікторія Валентинівна |
| 2020-12-28 | Плівкове покриття для обробки плодів томатів перед зберіганням | Черевко, Олександр Іванович; Дубініна, Антоніна Анатоліївна; Летута, Тетяна Миколаївна; Ленерт, Світлана Олександрівна; Фролова, Тетяна Володимирівна; Хацкевич, Юрій Миколайович; Татар, Лариса Василівна; Колесник, Вікторія Валентинівна |
| 2021 | Удосконалення способів зберігання томатних овочів: автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук: 05.18.15 – товарознавство харчових продуктів | Летута, Тетяна Миколаївна; Фролова, Тетяна Володимирівна; Харківський державний університет харчування та торгівлі, Кафедра товарознавста та експертизи товарів |
| 2021 | Удосконалення способів зберігання томатних овочів: дис. на здобуття наук. ступеня канд. техн. наук: 05.18.15 – Товарознавство харчових продуктів | Летута, Тетяна Миколаївна; Фролова, Тетяна Володимирівна; Харківський державний університет харчування та торгівлі |