Browsing by Author Фоменко, М. А.
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2018 | Вивчення якості нових видів молочно-рослинних оздоровчих десертів із використанням наноструктурованого пюре з ягід | Какадій, Ю. П.; Павлюк, Р. Ю.; Фоменко, М. А. |
| 2015 | Нанотехнології антоціанових барвників із квітів Hibiscus sabdariffa з високим вмістом антоціанів | Павлюк, Р. Ю.; Лосєва, С. М.; Фоменко, М. А. |
| 2019 | Розробка технології соусів-дресингів із кабачків, перцю солодкого болгарського і прянощів | Павлюк, Р. Ю.; Котюк, Т. В.; Фоменко, М. А. |