Browsing by Author Федорова, Д. В.
Showing results 1 to 9 of 9
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2015 | Використання CapKold-технології для мережі соціального харчування міста Києва | Федорова, Д. В.; Тишко, О. С. |
| 2015 | Використання паст із бичка азовського у виробництві здобних кулінарних виробів | Федорова, Д. В.; Кузьменко, Ю. В. |
| 2014-05-22 | Концентрати супів-пюре оздоровчого призначення | Пересічний, М. І.; Федорова, Д. В.; Козачишена, О. О. |
| 2016 | Нові сухі концентровані продукти поліфункціонального призначення | Притульська, Н. В.; Федорова, Д. В. |
| 2017 | Обґрунтування параметрів обробки рибної сировини для виробництва сухих рибно-рослинних напівфабрикатів | Федорова, Д. В. |
| 2012 | Технологічні аспекти використання активованої води з мікрокластерною структурою у виробництві харчової продукції оздоровчого призначення | Пересічний, М. І.; Федорова, Д. В. |
| 2021 | Технологія борошняних кондитерських виробів із використанням сухих риборослинних напівфабрикатів | Федорова, Д. В. |
| 2015 | Технологія бісквітних десертів для харчування осіб із глютеновою ентеропатією | Федорова, Д. В.; Добровольська, М. О. |
| 2015 | Технологія бісквітних десертів для харчування осіб із глютеновою ентеропатією | Федорова, Д. В.; Добровольська, М. О. |