Browsing by Author Пешук, Л. В.
Showing results 1 to 6 of 6
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2012 | Дослідження можливості використання альтернативних джерел кальцію в технології м’ясопродуктів | Пешук, Л. В.; Галенко, О. О.; Будник, Н. В. |
| 2023 | Мікроводорість Хлорела –«Суперфуд» нового покоління | Пешук, Л. В.; Приходько, Д. Ю. |
| 2012 | М’ясо паркових оленів – перспективна сировина для інноваційних м’ясних продуктів | Пешук, Л. В.; Штик, І. І.; Казнадзей, Т. Д. |
| 2011-05-19 | Перспективи використання рапан у технології геродієтичних продуктів | Галенко, О. О.; Пешук, Л. В. |
| 2024-04 | Перспективи впровадження рослинної сировини у виробництві морозива | Пешук, Л. В.; Гончаренко, І. П.; Шибіліст, В. С. |
| 2011 | Розробка рецептур січених напівфабрикатів геродієтичного призначення | Пешук, Л. В.; Галенко, О. |