Browsing by Author Кобрін, В. М.
Showing results 1 to 10 of 10
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2012 | Дослідження активної кислотності розчинів фосфатних препаратів, що застосовуються для ін’єкційного засолу риби | Хацкевич, Ю. М.; Сафонова, О. М.; Кобрін, В. М. |
| 2011 | Дослідження якості імпортних макаронних виробів, що реалізуються в супермаркетах міста Харкова | Кобрін, В. М.; Макаревич, Н. М. |
| 2013 | Значення самостійної роботи студентів для вивчення дисципліни «Технологія надання послуг» | Кобрін, В. М.; Попова, Т. М.; Михайлова, Л. В.; Березовський, Д. В. |
| 2013 | Комплексна оцінка якості сиркових виробів для дитячого харчування | Черевична, Н. І.; Хацкевич, Ю. М.; Кобрін, В. М. |
| 2015 | Оцінка якості надання послуг закладів ресторанного та готельного господарства міста Харкова | Віннікова, В. О.; Хацкевич, Ю. М.; Кобрін, В. М. |
| 2012 | Принципи Кодексу Аліментаріус у вирішенні проблеми безпечного харчування в Україні | Кобрін, В. М.; Постнова, О. М.; Віннікова, В. О. |
| 2012 | Проблеми впровадження дистанційного навчання | Дубініна, А. А.; Летута, Т. М.; Кобрін, В. М. |
| 2011 | Результати досліджень якості чаю чорного байхового з добавками, що реалізується в супермаркетах міста Харкова | Кобрін, В. М.; Андреєва, Х. В. |
| 2013 | Товарознавча оцінка кисломолочного продукту на основі сметани та фруктового пюре | Щербакова, Т. В.; Кобрін, В. М.; Барна, Т. І. |
| 2015 | Формування споживних властивостей кисломолочних продуктів із додаванням рослинної сировини | Кобрін, В. М.; Дейниченко, Г. В.; Щербакова, Т. В. |