Browsing by Author Грабовська, О. В.
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2022 | Використання модифікованих видів крохмалю в харчових продуктах | Грабовська, О. В.; Горобченко, О. С.; Коверник, Н. О.; Олійник, В. М. |
| 2014 | Спосіб отримання та властивості напівфабрикатів для харчоконцентратів десертних страв | Лисий, О. В.; Пічкур, В. Я.; Грабовська, О. В. |
| 2022 | Технологія низькокалорійного майонезного соусу для спеціального дієтичного споживання | Грабовська, О. В.; Овчаренко, О. Р.; Бельмас А. О. |
| 2022 | Технологія інкапсулювання для захисту біологічно активних сполук від впливу зовнішнього середовища | Грабовська, О. В.; Авраменко, А. Д. |