Browsing by Author Борисенко, Т. О.
Showing results 1 to 3 of 3
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2013 | Вивчення вмісту БАР у свіжих та заморожених цитрусових плодах і дрібно-дисперсних пюре з них | Погарська, В. В.; Берестова, А. А.; Борисенко, Т. О. |
| 2011 | Класифікація процесів переробки рослинної сировини та перспективні технології | Михайлов, В. М.; Єфремов, Ю. І.; Михайлова, С. В.; Борисенко, Т. О.; Михайлович, А. О.; Старожак, Д. Б.; Чумак, Д. В. |
| 2013 | Нанотехнології заморожених пюре із плодів цитрусових з унікальними характеристиками | Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Тимофєєва, Н. М.; Максимова, Н. П.; Берестова, А. А.; Борисенко, Т. О. |