Browsing by Subject yeast
Showing results 1 to 4 of 4
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2024 | Біотехнологія виробництва пива з додаванням черемшини | Мироненко, Л. С.; Бессарабов, Кирило Олегович; Державний біотехнологічний університет, Кафедра біотехнології, молекулярної біології та водних біоресурсів |
| 2023 | Біотехнологія одержання вина з ягідної сировини | Пилипенко, Д. М.; Світлична, Аліна Юріївна; Державний біотехнологічний університет; Кафедра біотехнології, молекулярної біології та водних біоресурсів |
| 2024 | Композитний паливний брикет зі збільшеним терміном зберігання | Суска, А. А.; Д’яконов, В. І.; Шевченко, С. А. |
| 2022 | Удосконалення технології млинців з використанням покращувачів борошна | Юрченко, Світлана Леонідівна; Борисенко, Оксана Сергіївна; Державний біотехнологічний університет, Кафедра харчових технологій в ресторанній індустрії |