Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/38696| Title: | Раціональне та ефективне використання сировинних ресурсів у технології смажених ковбасних виробів |
| Authors: | Черевко, О. І. Михайлов, В. М. Онищенко, В. М. Пак, А. О. |
| Issue Date: | 2023 |
| Publisher: | Харків: ДБТУ |
| Citation: | Черевко О. І., Михайлов В. М., Онищенко В. М., Пак А. О. Раціональне та ефективне використання сировинних ресурсів у технології смажених ковбасних виробів. Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції, 18 травня 2023 р. Харків: ДБТУ, 2023. С. 91-92 |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/38696 |
| Appears in Collections: | Сталий ланцюг харчування та безпека крізь науку, знання та бізнес: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| SUSTAINABLE FOOD CHAIN_23-92-93.pdf | 134.15 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.