Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/14018| Title: | Склад мармеладу з рослинними добавками |
| Authors: | Павлюк, Раїса Юріївна Артамонова, Майя Володимирівна Шматченко, Наталя Василівна |
| Issue Date: | 10-Sep-2014 |
| Citation: | Склад мармеладу з рослинними добавками. Патент України на корисну модель № 92844, МПК A23L 1/06 (2006.01). Р. Ю. Павлюк, М. В. Артамонова, Н. В. Шматченко. № u 2014 02562. Заявл. 14.03.2014. Опубл. 10.09.2014, Бюл.№ 17. 4 с. |
| Series/Report no.: | 11;92844 |
| Abstract: | Склад мармеладу з рослинними добавками містить патоку, пектин, кислоту лимонну, лактат натрію. Використовують рослинні кріопасти з яблук або айви в кількості 14…17 % та з моркви або гарбуза в кількості 9…13 %, і зменшують кількість цукру білого на 10…15 %. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14018 |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.