Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Поиск

Поиск

Поиск:
запрос

Текущие фильтры:

Начать новый поиск

Добавить фильтры:

Вывести на страницу | Сортировка Упорядочнить Авторы

Результаты 1-9 из 9.

назад
1
дальше

Найденные ресурсы:

Дата выпуска	Название	Автор(ы)
2013	Нанотехнології в сироробній промисловості, засновані на процесах заморожування і низькотемпературної механодеструкції	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Юр’єва, О. О.; Наконечна, Ю. Г.; Бондаренко, В. А.
2014-05-22	Інноваційні технології виробництва плавлених сирних продуктів без солей-плавильників	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Юр’єва, О. О.
2011-04-19	Інноваційні технології сирних виробів на основі твердих сичугових сирів з використанням процесів механоактивації та кріомеханодеструкції	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Юр’єва, О. О.; Наконечна, Ю. Г.
2014-05-22	Вивчення впливу різних швидкостей заморожування пряних овочів на кількість мікроорганізмів та збереження БАР	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Юр’єва, О. О.
2013	Інноваційні підходи до інтеграції наукових розробок у навчальний процес під час професійної підготовки інженерів-технологів	Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Юр’єва, О. О.
2016	Нове слово в технології отримання продуктів для здорового харчування на сучасному обладнанні на підприємствах ресторанного бізнесу	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Радченко, Л. О.; Таубер, Р. Д.; Гасанова, А. Е.; Юр’єва, О. О.; Максимова, Н. П.
2016	Механохімічні процеси під час підготовки сичугових сирів до плавлення в технології сирних виробів	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Юр’єва, О. О.; Максимова, Н. П.
2012	Інноваційні технології виробництва пастоподібних плавлених сирів із використанням процесів механодеструкції та кріодеструкції	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Юр’єва, О. О.; Наконечна, Ю. Г.; Лосєва, С. М.
2012	Інноваційні технології виробництва пастоподібних плавлених сирів без солей-плавителів	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Юр’єва, О. О.; Наконечна, Ю. Г.; Лосєва, С. М.