Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
01. Науково-методична діяльність співробітників ДБТУ
02. Автореферати дисертацій
03. Дисертації
04. Кваліфікаційні роботи
05. Наукові видання ДБТУ
06. Матеріали наукових конференцій
07. Матеріали студентських конференцій
08. Охоронні документи
09. Каталог інноваційних розробок
10. Звіти про НДР
11. Наукова бібліотека ДБТУ
12. Всеукраїнський конкурс "Кращий вітчизняний товар року"
13. Газети
14. Публікації до 90-річчя ХТЗ
15. Літопис університету
16. Україна. Війна. (2022)
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.005 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2018
Аналітичне обґрунтування та вибір бінарної комбінації полісахаридів для термостійких молоковмісних начинок
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Бідюк, Дмитро Олегович
;
Кошель, Олена Юріївна
2020
Лабораторний практикум з дисципліни «Теоретичні основи харчових технології»
Пивоваров, Павло Петрович
;
Горальчук, Андрій Богданович
;
Тищенко, Ольга Павлівна
;
Гринченко, Наталя Генадіївна
;
Перцевой, Федір Всеволодович
;
Омельченко, Світлана Борисівна
;
Нагорний, Олександр Юрійович
;
Рябець, Ольга Юріївна
;
Мельник, Оксана Юріївна
;
Боковець, Сергій Петрович
Discover
Author
1
Боковець, Сергій Петрович
1
Бідюк, Дмитро Олегович
1
Горальчук, Андрій Богданович
1
Гринченко, Наталя Генадіївна
1
Кошель, Олена Юріївна
1
Мельник, Оксана Юріївна
1
Нагорний, Олександр Юрійович
1
Омельченко, Світлана Борисівна
1
Пивоваров, Павло Петрович
1
Рябець, Ольга Юріївна
.
next >
Subject
1
konjac gum
1
polysaccharides
1
strength of the gel
1
structure formation
1
xanthan gum, tara gum
1
висолювання білків
1
вологоутримуючи здатності
1
гідроліз сахарози
1
камедь конжака
1
камедь конжаку
.
next >
Date issued
1
2018
1
2020
Has File(s)
2
true