1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 1-5 of 5 (Search time: 0.004 seconds).
  • previous
  • 1
  • next
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2008Прогресивні процеси виробництва м'ясо-рослинних кулінарних виробівЧеревко, Олександр Іванович; Михайлов, Валерій Михайлович; Бабкіна, Ірина Володимирівна; Ляшенко, Богдан Віталійович; Лебединець, Ігор Володимирович
2018-12-26Пристрій для смаження січених виробівМихайлов, Валерій Михайлович; Ляшенко, Богдан Віталійович; Загорулько, Олексій Євгенович; Загорулько, Андрій Миколайович
2018-03-12Спосіб визначення кольору харчових продуктівЧеревко, Олександр Іванович; Михайлов, Валерій Михайлович; Загорулько, Андрій Миколайович; Загорулько, Олексій Євгенович; Ляшенко, Богдан Віталійович; Черв'якова, Вікторія Андріївна; Коржавих, Діана Костянтинівна
2018-03-12Пристрій для смаження січених виробівМихайлов, Валерій Михайлович; Ляшенко, Богдан Віталійович; Загорулько, Олексій Євгенович; Загорулько, Андрій Миколайович
2017Оцінювання якості м'ясних січених виробів, смажених у функціонально-замкнених середовищахМихайлов, Валерій Михайлович; Карпенко, Людмила Костянтинівна; Ляшенко, Богдан Віталійович

Discover