1. Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University

Search


Current filters:

Start a new search
Add filters:

Use filters to refine the search results.

 | 
Results 21-30 of 99 (Search time: 0.005 seconds).
Item hits:
Issue DateTitleAuthor(s)
2014-05-22Холодильна технологія отримання дрібнодисперсних добавок із пряних овочівПавлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Наконечна, Ю. Г.; Хоменко, А. В.; Кострова, К. В.
2014-05-22Тонкодисперсні вітамінні добавки з обліпихи, отримані за кріогенною технологієюПавлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Дібрівська, Н. В.; Лосєва, С. М.
2014-05-22Інноваційні технології виробництва плавлених сирних продуктів без солей-плавильниківПавлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Юр’єва, О. О.
2011-05-19Розробка технологій каротиноїдних добавокПогарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.
2011-04-19Інноваційні технології сирних виробів на основі твердих сичугових сирів з використанням процесів механоактивації та кріомеханодеструкціїПавлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Юр’єва, О. О.; Наконечна, Ю. Г.
2011-04-19Нове про активацію окиснювальних ферментів плодів та овочів під час заморожування та низькотемпературного подрібненняПавлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Ігнатенко, А. С.
2014-05-22Інноваційна технологія отримання білкових дрібнодисперсних добавок із квасолі та закусочних паст із їх використаннямПавлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Кострова, К. В.
2011-05-19Нові гомогенізовані оздоровчі сиркові вироби, збагачені каротиноїдами БАДПавлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Глубокий, Д. О.
2014-05-22Інноваційні технології переробки каротиновмісної сировини на дрібнодисперсні добавкиПогарська, В. В.; Тимофєєва, Н. М.; Кострова, К. В.
2014-05-22Нове покоління хлорофіловмісних рослинних дрібнодисперсних добавокПогарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Коробець, Н. В.

Discover