Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/61459| Title: | Наукове обґрунтування нових технологічних рішень використання молочної сироватки в алкогольних напоях |
| Authors: | Пенкіна, Н. М. Полупан, В. В. Веретенніков, О. В. |
| Issue Date: | 2024 |
| Publisher: | Харків: ДБТУ |
| Citation: | Пенкіна Н. М., Полупан В. В., Веретенніков О. В. Наукове обґрунтування нових технологічних рішень використання молочної сироватки в алкогольних напоях. Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі: тези доповідей ІІІ Міжнар. науково-практ. конф., 5 листопада 2024 р. Харків: ДБТУ, 2024. С. 531 |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/61459 |
| Appears in Collections: | Тези доповідей ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції «Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі» |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| konf_Aktual_problemy_perspekt_rozvytku 24-531.pdf | 107.62 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.