Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/58817Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Кузьмін, О. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2024-11-11T13:39:10Z | - |
| dc.date.available | 2024-11-11T13:39:10Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.citation | Кузьмін О. В. Сучасне бачення дисципліни «Інжиніринг у ресторанному бізнесі». Інженерна освіта у сфері харчової і готельної індустрії: виклики сьогодення: тези доп. Міжнар. наук.-метод. конф. до 50-річчя кафедри устаткування харчової і готельної індустрії ім. М. І. Беляєва, 23-24 травня 2019 р. Харків: ХДУХТ, 2019. С. 70-71. | uk_UA |
| dc.identifier.isbn | 978-966-405-478-9 | - |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/58817 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ХДУХТ | uk_UA |
| dc.title | Сучасне бачення дисципліни «Інжиніринг у ресторанному бізнесі» | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Appears in Collections: | Інженерна освіта у сфері харчової і готельної індустрії: виклики сьогодення | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Inzhenerna_osvita_u_sferi_kharchovoyi_i_hotelnoyi_industriyi_2019_70-71.pdf | 231.8 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.