Використання регенеративного теплообмінника для підвищення ефективності холодильної установки в системах термо-вологої обробки продуктів харчування

Потапов, В. О.; Мольський, С. М.; Качалов, В. В.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/5805

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Потапов, В. О.	-
dc.contributor.author	Мольський, С. М.	-
dc.contributor.author	Качалов, В. В.	-
dc.date.accessioned	2022-08-26T19:27:06Z	-
dc.date.available	2022-08-26T19:27:06Z	-
dc.date.issued	2011	-
dc.identifier.citation	Потапов В. О., Мольський С. М., Качалов В. В. Використання регенеративного теплообмінника для підвищення ефективності холодильної установки в системах термо-вологої обробки продуктів харчування. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2011. Вип. 1(13). C. 124-131.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/5805	-
dc.description.abstract	Розглянуто питання використання регенеративного теплообмінника для підвищення ефективності холодильної установки в системах термовологої обробки продуктів харчування.	uk_UA
dc.description.abstract	The question of using regenerate heat exchanger for raising effectiveness of refrigerating installation in the systems of thermohumid treatment of food products is examined in the article.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.subject	холодильні установки	uk_UA
dc.subject	термо-волога обробка продуктів харчування	uk_UA
dc.subject	теплообмінник	uk_UA
dc.title	Використання регенеративного теплообмінника для підвищення ефективності холодильної установки в системах термо-вологої обробки продуктів харчування	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Випуск 1 (13)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Pt_2011_1_23.pdf		199.51 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record