Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/42420Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.advisor | Селютіна, Г. А. | - |
| dc.contributor.advisor | Лосєва, С. М. | - |
| dc.contributor.author | Ребрик, К. В. | - |
| dc.contributor.author | Кравчук, Д. О. | - |
| dc.date.accessioned | 2023-11-17T10:12:18Z | - |
| dc.date.available | 2023-11-17T10:12:18Z | - |
| dc.date.issued | 2023 | - |
| dc.identifier.citation | Ребрик К. В., Кравчук Д. О. Дослідження якості столового буряка як сировини для консервованих овочевих напівфабрикатів. Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді: тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовтня 2023 р.; наук. кер. Г. А. Селютіна, С. М. Лосєва. Харків: ДБТУ, 2023. С. 97. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/42420 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ДБТУ | uk_UA |
| dc.title | Дослідження якості столового буряка як сировини для консервованих овочевих напівфабрикатів | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Розташовується у зібраннях: | Тези доповідей Міжнародної науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених "Інноваційні технології розвитку харчових виробництв та ресторанної індустрії: наукові пошуки молоді" | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Innovative technologies for the development of food production and the restaurant industry_2023_97.pdf | 111.45 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.