Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 1 до 20 з 36
| Дата випуску | Назва | Автор(и) |
| 2015 | Порядок та особливості митного оформлення косметичних кремів під час переміщення через митний кордон у режимі "Імпорт" | Дюкарева, Галина Іванівна; Полупан, Валентин Вадимович; Войник, Владислав Ігорович |
| 2015 | Оцінка конкурентоспроможності віскі в Україні | Мостика, Костянтин Вікторович |
| 2015 | Дослідження можливостей застосування термоіндикаторних фарб для контролю якості харчових продуктів | Шматков, Даніїл Ігорович; Артюх, Світлана Миколаївна; Кіпоренко, Ганна Сергіївна |
| 2015 | Вплив концентрації сусла на стадії культивування дріжджів на зброджування висококонцентрованого пивного сусла | Харандюк, Тетяна Валеріївна; Косів, Руслана Богданівна; Паляниця, Любов Ярославівна; Березовська, Наталія Іванівна |
| 2015 | Перетворення компонентів молочної сироватки в процесі електроіскрового оброблення | Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер’янівна; Іщенко, Віра Миколаївна; Лопатько, Костянтин Георгійович; Фоменко, Веніамін Васильович |
| 2015 | Розробка композицій для виробництва концентрованої продукції з використанням пастернаку | Біленька, Ірина Ремівна; Лазаренко, Наталя Анатоліївна; Голінська, Яна Андріївна |
| 2015 | Отримання залізовмісних комплексів на основі полісахаридів гливи звичайної (Pleurotus ostreatus) | Черно, Наталія Кирилівна; Озоліна, Софія Олександрівна; Нікітіна, Олександра Валеріїна |
| 2015 | Технологія каннеллоні "Сорренто" із підвищеним вмістом йоду та фолієвої кислоти | Корзун, Віталій Наумович; Антонюк, Ірина Юріївна |
| 2015 | До питання нормування якості та безпечності кухонної солі | Головко, Микола Павлович; Павліш, Лариса Олегівна |
| 2015 | Дослідження якісного складу мінеральних речовин м’якого тіла прісноводних двостулкових молюсків роду Anodonta та їх морських аналогів – молюсків роду Mytilus | Головко, Микола Павлович; Головко, Тетяна Миколаївна; Геліх, Анна Олександрівна |
| 2015 | Дослідження мікробіологічних показників якості соусу емульсійного типу "Селеновий" | Головко, Микола Павлович; Применко, Владислав Геннадійович; Головко, Тетяна Миколаївна |
| 2015 | Використання R-функцій для математичного моделювання процесів теплової обробки | Михайлов, Валерій Михайлович; Синєкоп, Микола Сергійович; Пархоменко, Лариса Олександрівна; Михайлова, Світлана Володимирівна; Софронова, Марина Сергіївна |
| 2015 | Довготривалі циклові раціони в системах харчування: забезпечення добових потреб у дефіцитних нутрієнтах | Черевко, Олександр Іванович; Крутовий, Жорж Андрійович; Запаренко, Ганна Володимирівна; Борисова, Аліна Олексіївна |
| 2015 | Quantitative analysis of nutrients balance in daily diets of the second generation | Cherevko, Olexandr; Krutovyi, George; Zaparenko, Ganna; Borysova, Alina |
| 2015 | Двохетапне випікання хліба з використанням проміжного вакуумно-випарного охолодження | Ковальов, Олександр Володимирович; Миколів, Іван Михайлович; Бабко, Євген Миколайович; Якобчук, Роман Леонідович |
| 2015 | Використання молочної сироватки для отримання екстрактів на основі листя стевії | Ющенко, Наталія Михайлівна; Белемець, Тетяна Олександрівна |
| 2015 | Дослідження якісних характеристик смажених ковбас у модифікованих оболонках | Доманова, Олена Володимирівна; Ільченко, Альбіна Анатоліївна |
| 2015 | Динаміка якісних характеристик смажених ковбас у модифікованих оболонках під час зберігання | Шубіна, Лідія Юріївна; Доманова, Олена Володимирівна; Дзигар, Віка Сергіївна |
| 2015 | Дослідження безпеки варених ковбас, що містять барвник із крові, за санітарно-бактеріологічними показниками | Колесник, Тетяна Леонідівна; Колесник, Аліна Олексіївна |
| 2015 | Напрями реформування галузі рибного господарства України | Сидоренко, Олена Володимирівна; Коротецький, Василь Павлович; Боліла, Надія Олександрівна |
Матеріали зібрання (Сортування за Дати збереження у за спаданням порядку): 1 до 20 з 36