Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/23540| Назва: | Практикум з біологічної хімії |
| Автори: | Цибань, Лілія Степанівна Артеменко, Віктор Станіславович Горбань, Віктор Григорович Павлоцька, Лариса Федорівна Серік, Максим Леонідович Дуденко, Ніна Василівна |
| Ключові слова: | хімічний склад;ферменти;гормони;вітаміни;обмін речовин;ліпіди;вуглеводи;білки;амінокислоти |
| Дата публікації: | 2011 |
| Видавництво: | Харків: ХДУХТ |
| Бібліографічний опис: | Практикум з біологічної хімії:навчальний посібник для студентів технологічних (спеціальності ТХ 8.091711;ТХК 8.091702; ТКО 7.091706; ТМ 7.091709) факультетів; уклад.: Л. Ф. Павлоцька, Н. В. Дуденко, В. С. Артеменко та ін.; Харк. держ. ун-т харч. та торгівлі. Харків: ХДУХТ, 2011.130 с. |
| Короткий огляд (реферат): | Навчальний посібник складено у відповідності до програми курсу „Біологічна хімія” і підготовлений з метою надання допомоги студентам інженерно-технологічних і товарознавчих факультетів вищіх закладів освіти у доскональному вивченні теоретичного матеріалу та набутті відповідних практичних навичок виконання біохімічних досліджень харчових продуктів.Практикум призначений для студентів інженерно-технологічних та товарознавчих спеціальностей, які навчаються за навчальними планами підготовки бакалаврів, спеціалістів і магістрів відповідних фахових спрямувань |
| URI (Уніфікований ідентифікатор ресурсу): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/23540 |
| Розташовується у зібраннях: | Навчальні посібники |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 2011 NP_biokhimii_tekhnologi.pdf | 895.66 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.