Розробка напрямів оптимізації процесів подрібнення харчової сировини в ресторанному господарстві

Дуб, В. В.; Лебединець, І. В.; Косецька, Я. Е.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/21891

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Дуб, В. В.	-
dc.contributor.author	Лебединець, І. В.	-
dc.contributor.author	Косецька, Я. Е.	-
dc.date.accessioned	2023-02-05T14:09:15Z	-
dc.date.available	2023-02-05T14:09:15Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.citation	Дуб В. В., Лебединець І. В., Косецька Я. Е. Розробка напрямів оптимізації процесів подрібнення харчової сировини в ресторанному господарстві. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність : тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 трав. 2020 р. Харків : ХДУХТ, 2020. Ч. 1. С. 203-204.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/21891	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.title	Розробка напрямів оптимізації процесів подрібнення харчової сировини в ресторанному господарстві	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
tk1_14.05.20_203-204.pdf		974.97 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record