Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 21 to 40 of 153
| Issue Date | Title | Author(s) |
| 2017 | Полисахариды стеблей топинамбура helianthus тuberous | Зокирова, М.С.; Атхамова, С.К.; Додаев, К.О. |
| 2017 | Напрям удосконалення технології виробництва житнього солоду | Ковальова, Олена Сергіївна; Шулякевич, Ж.Г. |
| 2017 | Перспективы развития отраслей переработки сельскохозяйственной продукции в Азербайджане | Имамвердиев, Эхтибар Аскер оглы |
| 2017 | Современное состояние и перспективы переработки сельхозпродукции в Азербайджанской Республике | Имамвердиев, Эхтибар Аскер оглы; Гусейнов, Мушфиг Исмаил оглы |
| 2017 | Математичне моделювання процесів концентрації соків у вихровому конвекційному апараті | Кирильчук, С.Л.; Перекрест, Володимир Вікторович; Перекрест, Н.Г. |
| 2017 | Разработка технологии кефира с добавкой порошка из каштана | Касумова, А.А. |
| 2017 | Інноваційні види обладнання для закладів ресторанного господарства | Івашина, Лілія Леонідівна |
| 2017 | Органолептична характеристика йогурту з рослинною добавкою | Болгова, Н.В. |
| 2017 | Критерії збереження споживної цінності акули катран під час товароруху | Боліла, Надія Олександрівна; Сидоренко, Олена Володимирівна; Романенко, О.В. |
| 2017 | Харчова цінність малопоширених зелених культур, вирощених в умовах плівкових теплиць | Бурдіна, Ірина Олександрівна; Прісс, Олеся Петрівна; Злоєдова, А.В. |
| 2017 | Аналіз поліфенольного складу напівфабрикату на основі плодів сливи | Васильєва, Олена Олександрівна |
| 2017 | Робототехнологічні комплекси в процесах виробництва хліба для регіонів із техногенним тиском | Возняк, Андрій Васильович; Коренець, Юрій Миколайович; Хорольський, Валентин Петрович |
| 2017 | Амінокислотний склад сирників на основі МБК | Гницевич, Виктория Альбертовна; Дейниченко, Григорій Вікторович |
| 2017 | Обґрунтування доцільності використання ферментних препаратів спрямованої дії в безвідходних технологіях переробки гарбуза | Гніцевич, Вікторія Альбертівна; Чикун, Н.Ю.; Гончар, Юлія Миколаївна |
| 2017 | Розробка напою оздоровчого призначення на основі сироватки, екстракту квітів Tagetes patula та ягідного наповнювача | Гончарук, Яків Андрійович; Ткаченко, Наталія Андріївна |
| 2017 | Комплексне оцінювання структурно-механічних властивостей готових виробів із пісочного тіста з добавками чорноплідної горобини | Горяйнова, Юлія Артурівна; Слащева, Аліна В'ячеславівна |
| 2017 | Оптимизация конструктивных параметров оборудования пищевой промышленности на основе теории чисел | Груданов, Владимир Яковлевич; Торган, Анна Борисовна |
| 2017 | Технологічно-конструктивні аспекти застосування віброконвеєрних систем у процесах тепломасообмінної обробки сипких мас | Паламарчук, І.П. |
| 2017 | Визначення методики розрахунку промислового зразка імпульсного гомогенізатора | Паляничка, Надія Олександрівна; Леженкін, Олександр Миколайович; Вершков, Олександр Олександрович; Петриченко, Сергій Володимирович |
| 2017 | Енергоощадні методи сушіння плодоовочевої сировини | Панасюк, Світлана Григоріва; Голячук, Сергій Євгенович |
Collection's Items (Sorted by Submit Date in Descending order): 21 to 40 of 153