Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/16025Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Одарченко, Микола Семенович | - |
| dc.contributor.author | Карбівнича, Тетяна Василівна | - |
| dc.contributor.author | Карпенко, Зінаїда Павлівна | - |
| dc.contributor.author | Сподар, Катерина Вікторівна | - |
| dc.contributor.author | Косухіна, Юлія Вікторівна | - |
| dc.date.accessioned | 2022-11-29T07:40:38Z | - |
| dc.date.available | 2022-11-29T07:40:38Z | - |
| dc.date.issued | 2017-06-12 | - |
| dc.identifier.citation | Спосіб заморожування риби. Патент України на корисну модель № 116979, МПК A23B 4/06 (2006.01). М. С. Одарченко, Т. В. Карбівнича, З. П. Карпенко, К. В. Сподар, Ю. В. Косухіна. Заявник та патентовласник Харківський держ. ун-т харч. та торгівлі. № u 2016 13513. Заявл. 28.12.2016. Опубл. 12.06.2017, бюл.№ 11. 4 с. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/16025 | - |
| dc.description.abstract | Спосіб заморожування риби включає миття та заморожування риби-сирцю. Рибу-сирець миють у водному розчині хлориду натрію та заморожують в воді з додаванням 0,1 % спиртового розчину прополісу при температурі мінус 18 °C. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.relation.ispartofseries | 11;116979 | - |
| dc.title | Спосіб заморожування риби | uk_UA |
| dc.type | Other | uk_UA |
| Appears in Collections: | Патенти на винаходи (корисні моделі) | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| 116979.pdf | 141.02 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.