Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/15251| Название: | Маршмелоу з рослинною добавкою антоціанової природи |
| Авторы: | Артамонова, Майя Володимирівна Пілюгіна, Інна Сергіївна |
| Дата публикации: | 26-сен-2016 |
| Издательство: | Харків: ХДУХТ |
| Библиографическое описание: | Маршмелоу з рослинною добавкою антоціанової природи. Патент України на корисну модель № 110126, МПК A23G 3/48 (2006.01) A23G 3/52 (2006.01). М. В. Артамонова, І. С. Пілюгіна. № u 2016 03338. Заявл. 31.03.2016. Опубл. 26.09.2016, Бюл.№ 18. 4 с. |
| Серия/номер: | 11;110126 |
| Краткий осмотр (реферат): | Маршмелоу з рослинною добавкою антоціанової природи містить цукор білий кристалічний, структуроутворювач, патоку крохмальну, кислоту лимонну, сорбітол, крохмаль кукурудзяний, цукрову пудру. Як збагачувальну добавку використовують водно-спиртовий екстракт кріаспорошку з чорноплідної горобини у кількості 8…10 % від загальної маси системи. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/15251 |
| Располагается в коллекциях: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 110126.pdf | 158.01 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.