Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/15248| Название: | Склад бісквітного напівфабрикату безглютенового |
| Авторы: | Чорна, Ніна Вікторівна Лісовська, Тетяна Олегівна |
| Дата публикации: | 25-июл-2016 |
| Издательство: | Харків: ХДУХТ |
| Библиографическое описание: | Склад бісквітного напівфабрикату безглютенового. Патент України на корисну модель № 108458, МПК (2016.01) A23L 7/10 (2016.01) A23L 33/125 (2016.01) A21D 10/00 A21D 13/04 (2006.01) A23G 3/36 (2006.01). Н. В. Чорна, Т. О. Лісовська. № a 2014 11597. Заявл. 27.10.2014. Опубл. 25.07.2016, Бюл.№ 14. 5 с. |
| Серия/номер: | 11;108458 |
| Краткий осмотр (реферат): | Склад бісквітного напівфабрикату безглютенового містить цукор-пісок, меланж, причому пшеничне борошно вищого ґатунку та крохмаль картопляний замінено екструдованим кукурудзяним борошном. |
| URI (Унифицированный идентификатор ресурса): | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/15248 |
| Располагается в коллекциях: | Патенти на винаходи (корисні моделі) |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| 108458.pdf | 169.15 kB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.