Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14329| Title: | Інноваційна технологія глазурованих шоколадом фруктово-ягідно-овочевих чипсів |
| Authors: | Бойко, А.А. |
| metadata.dc.contributor.advisor: | Дударєв, І.М. |
| Keywords: | глазуровані шоколадом фруктово-ягідно-овочеві чипси;глазуровані чипси;глазуровані шоколадом чипси;фруктово-ягідно-овочевих чипси;Інноваційна технологія |
| Issue Date: | 2022 |
| Publisher: | Державний біотехнологічний університет |
| Citation: | Бойко А. А. Інноваційна технологія глазурованих шоколадом фруктово-ягідно-овочевих чипсів / наук. керівник І. М. Дударєв. Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді : тези доповідей Всеукраїнської науково-практичної конференції здобувачів вищої освіти і молодих вчених, 26 жовтня 2022 р. Харків : ДБТУ, 2022. С. 91. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/14329 |
| Appears in Collections: | Інноваційні технології розвитку харчових і переробних виробництв та ресторанного господарства: наукові пошуки молоді |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| tezi_konf_molodi_innov_tehnolg_rozvitku_harchov_pere_virob_rg_bojko_stor91_2022.pdf | 154.28 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.