Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Browsing DSpace

Browsing by Author Кузнецова, Т. О.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 20 of 21 next >

Issue Date	Title	Author(s)
2012	Вивчення впливу рецептурних компонентів препарату "Афлуфіт" на кінетику структуроутворення пектинових драглів	Перцевой, Ф. В.; Кузнецова, Т. О.; Дмитрієвський, Д. І.; Немятих, О. Д.
2013	Вивчення ІЧ-спектрів сухих плівок модельних систем на основі желатину	Перцевой, М. Ф.; Гурський, П. В.; Кузнецова, Т. О.
2016	Вивчення ІЧ-спектрів сухих плівок модельних систем, що містять желатин і вітамін С	Євлаш, В. В.; Кузнецова, Т. О.; Железняк, З. В.
2012	Використання програмного пакета Macromedia Author Ware 7.0 для розробки комп’ютерних засобів навчання з дисципліни "Харчова хімія"	Пілюгіна, І. С.; Кузнецова, Т. О.
2009	Використання програмного пакета Macromedia AuthorWare для розробки комп’ютерних засобів навчання з фізичної хімії	Савгіра, Ю. О.; Кузнецова, Т. О.; Пілюгіна, І. С.
2011-05-19	Дослідження впливу риб’ячого жиру на міцелярну структуру розчину желатини	Савгіра, Ю. О.; Пілюгіна, І. С.; Кузнецова, Т. О.
2011	Дослідження енергії активації модельних розчинів складових речовин продукту структурованого	Перцевий, М. Ф.; Савгіра, Ю. О.; Кузнецова, Т. О.; Колеснікова, М. Б.
2012	Дослідження кінетики драглеутворення розчинів складових речовин продукту структурованого	Перцевий, М. Ф.; Кузнецова, Т. О.; Гурський, П. В.
2011	Дослідження надмолекулярної структури розчинів желатини з солюбілізованими жирами	Савгіра, Ю. О.; Кузнецова, Т. О.; Савєльєв, Р. В.; Войник, В. І.
2015	Дослідження сорбційної ємності структуроутворювачів різної природи щодо вітаміну С	Железняк, З. В.; Кузнецова, Т. О.; Фощан, А. Л.; Панченко, В. Г.
2013	Дослідження температур структуроутворення і плавлення модельних систем, що містять інгредієнти напівфабрикату сирного структурованого	Перцевой, М. Ф.; Кузнецова, Т. О.; Гурський, П. В.
2012	Дослідження фракційного складу білка продукту структурованого на основі сиру кисломолочного	Перцевий, М. Ф.; Кузнецова, Т. О.
2017	Звіт про науко-дослідну роботу «Наукові та практичні аспекти технології фортифікованих харчових продуктів та особливості визначення їх складу» (остаточний)	Євлаш, В. В.; Дуденко, Н. В.; Павлоцкая, Л. Ф.; Кузнецова, Т. О.; Мурликіна, Н. В.; Аксьонова, О. Ф.; Губський, С. М.; Отрошко, Н. О.; Самойленко, С. О.; Упатова, О. І.; Горбань, В. Г.; Старостенко, В. О.; Пілюгіна, І.; Добровольська, О. В.; Гурікова, І. М.
2015	Кількісне визначення ароматутворювальних речовин у кріас-порошках антоціанової природи та їх екстрактах	Кузнецова, Т. О.; Пілюгіна, І. С.; Артамонова, М. В.
2014-05-22	Кількісне визначення речовин, що зумовлюють аромат рослинних добавок із троянди	Пілюгіна, І. С.; Кузнецова, Т. О.; Артамонова, М. В.
2011-10-20	Одержання сухої желатини з солюбілізованою соняшниковою олією	Савгіра, Ю. О.; Пілюгіна, І. С.; Кузнецова, Т. О.
2016	Особливості організаційно-педагогічного супроводження процесу підготовки студентів заочної форми з хімічних дисциплін за умов електронного навчання	Отрошко, Н. О.; Кузнецова, Т. О.
2012	Розробка електронного практикуму з теми «Мінеральні речовини»	Кузнецова, Т. О.; Пілюгіна, І. С.
2011	Роль йоду в організмі людини та проблема йододефіциту	Кузнецова, Т. О.; Каламайко, Г. О.
2013	Формування аромату сушеного напівфабрикату з кабачків і визначення вмісту ароматоутворюючих речовин	Євлаш, В. В.; Кузнецова, Т. О.; Тарасенко, Т. А.

Showing results 1 to 20 of 21 next >