Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University: Browsing DSpace

Browsing by Author Кострова, К. В.

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:

Showing results 1 to 20 of 22 next >

Issue Date	Title	Author(s)
2013	Біотехнологія кисломолочних напоїв для оздоровчого харчування з використанням сколотин та наноструктурованих добавок із пряних овочів	Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Хоменко, А. В.; Кострова, К. В.
2013	Вивчення амінокислотного складу дрібнодисперсних добавок із пряних овочів, отриманих із використанням кріогенних технологій	Павлюк, Р. Ю.; Наконечна, Ю. Г.; Погарська, В. В.; Хоменко, А. В.; Кострова, К. В.; Кляп, Т. П.
2014	Дослідження якості кисломолочних напоїв для оздоровчого харчування з використанням маслянки та тонкодисперсних добавок із пряних овочів	Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Хоменко, А. В.; Кострова, К. В.; Моісеєнко, М. П.
2012	Дрібнодисперсні рослинні добавки із пряних овочів отримані з використанням кріомеханодеструкції	Павлюк, Р. Ю.; Наконечна, Ю. Г.; Хоменко, А. В.; Кострова, К. В.; Лосєва, С. М.
2013	Инновации в кондитерской промышленности	Павлюк, Р. Ю.; Погарская, В. В.; Лосева, С. М.; Хоменко, А. В.; Кострова, К. В.
2012	Кріогенна нанотехнологія швидкозамороженого пюре із хрону з використанням процесів кріодеструкції та механодеструкції	Павлюк, Р. Ю.; Наконечна, Ю. Г.; Хоменко, А. В.; Кострова, К. В.; Максимова, Н. П.
2013	Наноструктуровані продукти із квасолі – продукти ХХІ століття	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Кострова, К. В.
2014	Нові білкові дрібнодисперсні добавки із квасолі та закусочні пасти з їх використанням	Погарська, В. В.; Павлюк, Р. Ю.; Кострова, К. В.; Кірюшина, О. Е.
2013	Нові білкові наноструктуровані добавки із квасолі, соуси-діпи та закуски з їх використанням	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Наконечна, Ю. Г.; Кострова, К. В.; Лосєва, С. М.; Бутенко, Н. В.
2012	Нові види соусів-діпів на основі дрібнодисперного пюре з квасолі	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Кострова, К. В.; Лук’янова, В. Г.
2012	Нові заморожені дрібнодисперсні рослинні добавки із пряних овочів, отримані з використанням кріомеханодеструкції	Павлюк, Р. Ю.; Наконечна, Ю. Г.; Хоменко, А. В.; Кострова, К. В.; Лосєва, С. М.
2011	Нові напрямки використання сколотин в оздоровчих продуктах харчування	Павлюк, Р. Ю.; Наконечна, Ю. Г.; Хоменко, А. В.; Кострова, К. В.
2012	Розробка білкових наноструктурованих добавок із квасолі	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Кострова, К. В.; Лук’янова, В. Г.
2010	Розробка перспективних технологічних процесів переробки дикорослої та пряно-ароматичної сировини й обладнання з використанням НВЧ нагріву і вакуумування	Єфремов, Ю. І.; Михайлова, С. В.; Кострова, К. В.; Деменко, А. А.
2011-05-19	Спектроскопічний аналіз соусів-дресингів на основі сколотин із додаванням натуральних пряно-ароматичних добавок	Павлюк, Р. Ю.; Хоменко, А. В.; Наконечна Ю. Г.; Кострова, К. В.
2012	Технологія білкових наноструктурованих добавок із квасолі	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Кострова, К. В.; Лук’янова, В. Г.
2014-05-22	Холодильна технологія отримання дрібнодисперсних добавок із пряних овочів	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Наконечна, Ю. Г.; Хоменко, А. В.; Кострова, К. В.
2014	Інноваційна технологія наноструктурованих заморожених добавок із пряних овочів	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Наконечна, Ю. Г.; Кострова, К. В.; Станкевич, О. А.
2014-05-22	Інноваційна технологія отримання білкових дрібнодисперсних добавок із квасолі та закусочних паст із їх використанням	Павлюк, Р. Ю.; Погарська, В. В.; Кострова, К. В.
2012	Інноваційна технологія швидкозамороженого пюре із хрону з використанням процесів кріодеструкції та механодеструкції	Павлюк, Р. Ю.; Наконечна, Ю. Г.; Хоменко, А. В.; Кострова, К. В.; Максимова, Н. П.

Showing results 1 to 20 of 22 next >