Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
05. Наукові видання ДБТУ
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
2012
Випуск 1 (15)
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-2 of 2 (Search time: 0.003 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Дослідження реологічних властивостей білково-цукрової суміші з ферментованої яєчної маси
Артеменко, В. С.
;
Горбань, О. В.
;
Горбань, В. Г.
;
Малафаєв, М. Т.
2012
Шляхи удосконалення якості бісквітних напівфабрикатів
Черевична, Н. І.
;
Хацкевич, Ю. М.
Discover
Author
1
Артеменко, В. С.
1
Горбань, В. Г.
1
Горбань, О. В.
1
Малафаєв, М. Т.
1
Хацкевич, Ю. М.
1
Черевична, Н. І.
Subject
1
білково-цукрова суміш
1
пепсин
1
реологічні властивості
1
трипсин
1
харчові добавки
1
яєчна маса
Date issued
2
2012
Has File(s)
2
true