Skip navigation
logo sbtu repo
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
English
русский
українська
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
Repository (electronic archive of open access) of the State Biotechnological University
Search
Search:
All of DSpace
05. Наукові видання ДБТУ
Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі
2012
Випуск 1 (15)
Випуск 2 (16)
for
Current filters:
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Start a new search
Add filters:
Use filters to refine the search results.
Title
Author
Subject
Date Issued
Has File(s)
???jsp.search.filter.original_bundle_filenames???
???jsp.search.filter.original_bundle_descriptions???
Equals
Contains
ID
Not Equals
Not Contains
Not ID
Results 1-4 of 4 (Search time: 0.007 seconds).
previous
1
next
Item hits:
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Визначення природного впливу на хімічний склад гарбузових овочів, вирощених із урахуванням сучасних напрямів біофортифікації
Дейниченко, Г. В.
;
Юдічева, О. П.
2012
Дослідження кольорових характеристик білково-вуглеводних напівфабрикатів із додаванням рослинної сировини
Дейниченко, Г. В.
;
Щербакова, Т. В.
;
Золотухіна, І. В.
;
Сефіханова, К. А.
2012
Експериментальне дослідження впливу частоти хвиль та тривалості ультразвукової обробки на розподіл розмірів кульок жирової фази в емульсії
Дейниченко, Г. В.
;
Постнов, Г. М.
;
Червоний, В. М.
2012
Дослідження харчової цінності молочно-рослинних фаршів функціонального призначення
Дейниченко, Г. В.
;
Юдіна, Т. І.
;
Назаренко, І. А.
Discover
Author
1
Золотухіна, І. В.
1
Назаренко, І. А.
1
Постнов, Г. М.
1
Сефіханова, К. А.
1
Червоний, В. М.
1
Щербакова, Т. В.
1
Юдіна, Т. І.
1
Юдічева, О. П.
Subject
1
«Ріверм»
1
біофортифікація
1
гарбузові овочі
1
емульсія
1
зберігання
1
кольоропараметричні характеристики
1
математичні моделі
1
молочно-рослинні фарші
1
мікронутрієнти
1
напівфабрикати
.
next >
Date issued
4
2012
Has File(s)
4
true