Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/8798Полная запись метаданных
| Поле DC | Значение | Язык |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Дубініна, А. А. | - |
| dc.contributor.author | Летута, Т. М. | - |
| dc.contributor.author | Янчева, М. О. | - |
| dc.contributor.author | Бондаренко, В. Ф. | - |
| dc.contributor.author | Віннікова, В. О. | - |
| dc.contributor.author | Круглова, О. С. | - |
| dc.date.accessioned | 2022-10-14T10:36:03Z | - |
| dc.date.available | 2022-10-14T10:36:03Z | - |
| dc.date.issued | 2015 | - |
| dc.identifier.citation | Дубініна А. А., Летута Т. М., Янчева М. О., Бондаренко В. Ф., Віннікова В. О., Круглова О. С. Товарознавство продуктів функціонального призначення : навч. посібник. Х. : ХДУХТ, 2015. 189 с. | - |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/8798 | - |
| dc.description.abstract | У навчальному посібнику наведено інформацію щодо продуктів функціонального призначення, надано їх класифікацію, виокремлено проблеми створення і виробництва функціональних продуктів, надано характеристику функціональних продуктів за всіма групами товарів. Видання призначається для викладачів, аспірантів, студентів спеціальностей "Товарознавство та комерційна діяльність", "Експертиза товарів та послуг", "Товарознавство та експертиза в митній справі", інженерно-технічних працівників, які зайняті в галузі отримання продуктів функціонального призначення. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харківський державний університет харчування та торгівлі | uk_UA |
| dc.subject | товарознавство | uk_UA |
| dc.subject | продукти | uk_UA |
| dc.subject | продукти функціонального призначення | uk_UA |
| dc.title | Товарознавство продуктів функціонального призначення | uk_UA |
| dc.type | Book | uk_UA |
| Располагается в коллекциях: | Навчальні посібники | |
Файлы этого ресурса:
| Файл | Описание | Размер | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Navch_posib_Tovarozn_produktiv_funkcion_priznach_2015.pdf | 1.63 MB | Adobe PDF | Просмотреть/Открыть |
Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.