Товарознавство продуктів функціонального призначення

Дубініна, А. А.; Летута, Т. М.; Янчева, М. О.; Бондаренко, В. Ф.; Віннікова, В. О.; Круглова, О. С.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/8798

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Дубініна, А. А.	-
dc.contributor.author	Летута, Т. М.	-
dc.contributor.author	Янчева, М. О.	-
dc.contributor.author	Бондаренко, В. Ф.	-
dc.contributor.author	Віннікова, В. О.	-
dc.contributor.author	Круглова, О. С.	-
dc.date.accessioned	2022-10-14T10:36:03Z	-
dc.date.available	2022-10-14T10:36:03Z	-
dc.date.issued	2015	-
dc.identifier.citation	Дубініна А. А., Летута Т. М., Янчева М. О., Бондаренко В. Ф., Віннікова В. О., Круглова О. С. Товарознавство продуктів функціонального призначення : навч. посібник. Х. : ХДУХТ, 2015. 189 с.	-
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/8798	-
dc.description.abstract	У навчальному посібнику наведено інформацію щодо продуктів функціонального призначення, надано їх класифікацію, виокремлено проблеми створення і виробництва функціональних продуктів, надано характеристику функціональних продуктів за всіма групами товарів. Видання призначається для викладачів, аспірантів, студентів спеціальностей "Товарознавство та комерційна діяльність", "Експертиза товарів та послуг", "Товарознавство та експертиза в митній справі", інженерно-технічних працівників, які зайняті в галузі отримання продуктів функціонального призначення.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.subject	товарознавство	uk_UA
dc.subject	продукти	uk_UA
dc.subject	продукти функціонального призначення	uk_UA
dc.title	Товарознавство продуктів функціонального призначення	uk_UA
dc.type	Book	uk_UA
Appears in Collections:	Навчальні посібники

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Navch_posib_Tovarozn_produktiv_funkcion_priznach_2015.pdf		1.63 MB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record