Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/7461| Title: | Аналіз конструкцій колекторів доїльних апаратів та їх вплив на якість отриманого молока |
| Other Titles: | Analysis of constructions of collectors of milking machines and their influence on the quality of milk obtained |
| Authors: | Ачкевич, О. М. Ачкевич, В. І. |
| Keywords: | молокопровід;доїльний апарат;колектор;якість молока;пульсація;конструкція колектора;режим транспортування;milk pipeline;milking device;collector;milk quality;pulsation;collector design;transport mode |
| Issue Date: | 2018 |
| Publisher: | ХНТУСГ |
| Citation: | Ачкевич О. М., Ачкевич В. І. Аналіз конструкцій колекторів доїльних апаратів та їх вплив на якість отриманого молока. Технічний сервіс агропромислового, лісового та транспортного комплексів. 2018. № 12.С. 134-140. |
| Series/Report no.: | Технічний сервіс агропромислового, лісового та транспортного комплексів № 12; |
| Abstract: | В роботі проаналізовано вплив конструкцій колекторів доїльних апаратів на якість отриманого молока. Визначено основні напрямки покращення відведення молока з доїльного апарата в верхній молокопровід та зниження негативного впливу на мікроструктуру молочного жиру. In this work the influence of constructions of collectors of milking machines on the quality of received milk is analyzed. The basic directions of improvement of milk withdrawal from the milking machine in the upper milk pipeline and reduction of the negative influence on the microstructure of milk fat are determined. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/7461 |
| ISSN: | 2311-441X |
| Appears in Collections: | № 12 |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.