Економічна ефективність упровадження ультразвукового пристрою для отримання водно-жирових емульсій на підприємствах харчової промисловості

Постнов, Г. М.; Дядюк, М. А.; Червоний, В. М.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/6570

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Постнов, Г. М.	-
dc.contributor.author	Дядюк, М. А.	-
dc.contributor.author	Червоний, В. М.	-
dc.date.accessioned	2022-09-11T10:18:36Z	-
dc.date.available	2022-09-11T10:18:36Z	-
dc.date.issued	2010	-
dc.identifier.citation	Постнов Г. М., Дядюк М. А., Червоний В. М. Економічна ефективність упровадження ультразвукового пристрою для отримання водно-жирових емульсій на підприємствах харчової промисловості. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2010. Вип. 1(11). C. 189-194.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/6570	-
dc.description.abstract	Обґрунтовано методику оцінки економічної ефективності застосування ультразвукового пристрою для отримання водно-жирових емульсій та здійснення розрахунків, необхідних для прийняття рішення про доцільність йо го використання у практичній діяльності.	uk_UA
dc.description.abstract	The technique of assessing the economic efficiency of ultrasound devices for water-fat emulsions and the implementation of the calculations needed to decide whether its use in practice.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.subject	водно-жирові емульсії	uk_UA
dc.subject	ультразвуковий пристрій	uk_UA
dc.subject	підприємства харчової промисловості	uk_UA
dc.title	Економічна ефективність упровадження ультразвукового пристрою для отримання водно-жирових емульсій на підприємствах харчової промисловості	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Випуск 1 (11)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Pt_2010_1_34.pdf		163.13 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record