Будь ласка, використовуйте цей ідентифікатор, щоб цитувати або посилатися на цей матеріал:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/64152Повний запис метаданих
| Поле DC | Значення | Мова |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Павлюк, Р. Ю. | - |
| dc.contributor.author | Погарська, В. В. | - |
| dc.contributor.author | Хоменко, А. В. | - |
| dc.contributor.author | Кострова, К. В. | - |
| dc.date.accessioned | 2025-03-20T09:50:25Z | - |
| dc.date.available | 2025-03-20T09:50:25Z | - |
| dc.date.issued | 2015 | - |
| dc.identifier.citation | Павлюк Р. Ю., Погарська В. В., Хоменко А. В., Кострова К. В. Інноваційна технологія оздоровчих кисломолочних напоїв із використанням маслянки та тонкодисперсних добавок із пряних овочів. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., м. Харків, 14 травня 2015 р. Харків: ХДУХТ, 2015. Ч. 1. С. 96-98. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/64152 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ХДУХТ | uk_UA |
| dc.title | Інноваційна технологія оздоровчих кисломолочних напоїв із використанням маслянки та тонкодисперсних добавок із пряних овочів | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Розташовується у зібраннях: | Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність | |
Файли цього матеріалу:
| Файл | Опис | Розмір | Формат | |
|---|---|---|---|---|
| Rozvytok_kharchovykh_vyrobnytstv_2015_1_96-98.pdf | 127.08 kB | Adobe PDF | Переглянути/Відкрити |
Усі матеріали в архіві електронних ресурсів захищені авторським правом, всі права збережені.