Сучасна парадигма управління якістю послуг підприємств готельного господарства

Abstract

Інновації на ринку готельних послуг відіграють ключову роль у підвищенні якості послуг та конкурентоспроможності підприємств готельного господарства. Актуальність цієї теми обумовлена постійно зростаючим інтересом до нових технологій, а також потребою готелів адаптуватися до мінливих запитів сучасних туристів. Останніми роками світовий ринок готельної індустрії зазнає значних змін, обумовлених кількома ключовими факторами. Зростання сегменту міленіалів – це покоління стало новим важливим сегментом споживачів готельних підприємств. Міленіали мають специфічні запити та очікування від готельного сервісу, що призвело до змін у стратегічних підходах готельних мереж. Готелі активно розробляють нові суббренди та змінюють дизайн просторів, щоб відповідати очікуванням цієї аудиторії. Важливими аспектами стають діджиталізація послуг, автоматизація процесів, а також інтерактивні сервіси. Досліджений вплив цифрових інновацій, які готелі широко впроваджують: мобільні додатки для бронювання, цифрові ключі для кімнат, автоматизовані системи реєстрації та виїзду, а також персоналізовані цифрові послуги для гостей. Цифрові інновації не лише спрощують взаємодію з споживачами, але й підвищують загальний рівень сервісу, скорочуючи час обслуговування та полегшуючи процес бронювання. Онлайн-сервіси суттєво впливають на ринок готельних послуг, пропонуючи споживачам альтернативні варіанти розміщення. Доведено, що готелі активно впроваджують нові маркетингові рішення, використовуючи соціальні мережі для комунікації з споживачами, просуваючи послуги та бренди, залучаючи таким чином широку аудиторію. У статті проаналізовано рейтинги найбільших світових готелів та операторів, що демонструє глобальні тенденції на ринку. Присутність міжнародних готельних операторів на ринку України та інших країн також є важливою складовою, що відображає процес глобалізації готельної індустрії. Доведено, що інновації не лише змінюють внутрішні процеси готельних підприємств, але й формують нові тенденції розвитку всієї індустрії. Підприємства готельногог господарства, що активно впроваджують інновації, зокрема в технологічній та маркетинговій сферах, отримують конкурентні переваги та задовольняють сучасні потреби споживачів.

Subject of study. Innovations in improving the quality of services and competitiveness of hotel enterprises. The aim of the study. Study of the main trends and trends in the hotel services market, development of directions for ensuring and improving the quality of services of hotel enterprises, as well as studying the consumer segment of millennials, who actively influence the development of the hotel industry. Research methods. The article uses the conceptual provisions of the system approach, as well as methods of deduction, logical analysis and synthesis, comparative analysis, graphical interpretation of data. Results of work. The relevance of this topic is due to the ever-growing interest in new technologies, as well as the need for hotels to adapt to the changing needs of modern tourists. In recent years, the global hotel industry market has undergone significant changes due to several key factors. The growth of the millennial segment – this generation has become an important new segment of hotel consumers. Millennials have specific requests and expectations from hotel service, which has led to changes in the strategic approaches of hotel chains. Hotels are actively developing new sub-brands and redesigning spaces to meet the expectations of this audience. Digitalization of services, automation of processes, as well as interactive services are becoming important aspects. The impact of digital innovations that hotels are widely implementing is studied: mobile booking apps, digital room keys, automated check-in and check-out systems, and personalized digital services for guests. Digital innovations not only simplify the interaction with consumers, but also increase the overall level of service, reducing service times and facilitating the booking process. Online services have a significant impact on the hotel services market, offering consumers alternative accommodation options. It has been proven that hotels are actively implementing new marketing solutions, using social networks to communicate with consumers, promoting services and brands, thus attracting a wide audience. The article analyzes the ratings of the world's largest hotels and operators, which demonstrates global trends in the market. The presence of international hotel operators in the market of Ukraine and other countries is also an important component reflecting the process of globalization of the hotel industry. Therefore, innovations not only change the internal processes of hotel enterprises, but also form new trends in the development of the entire industry. Hospitality enterprises that actively introduce innovations, in particular in the technological and marketing spheres, gain competitive advantages and meet modern consumer needs.