Етапи розробки плану НАССР під час виробництва овочевого напівфабрикату

Карбівнича, Т. В.; Карпенко, З. П.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/63768

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Карбівнича, Т. В.	-
dc.contributor.author	Карпенко, З. П.	-
dc.date.accessioned	2025-03-10T07:05:49Z	-
dc.date.available	2025-03-10T07:05:49Z	-
dc.date.issued	2018	-
dc.identifier.citation	Карбівнича Т. В., Карпенко З. П. Етапи розробки плану НАССР під час виробництва овочевого напівфабрикату. Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяч. 80-річчю з дня народж. ректора університету (1988–1991 рр.), доктора технічних наук, професора, члена-кореспондента ВАСГНІЛ Бєляєва Михайла Івановича, м. Харків,19 листоп. 2018 р. Харків: ХДУХТ, 2018. Ч. 1. С. 415-416.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/63768	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харків: ХДУХТ	uk_UA
dc.title	Етапи розробки плану НАССР під час виробництва овочевого напівфабрикату	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Розвиток харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі: проблеми, перспективи, ефективність

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Rozvytok_kharchovykh_vyrobnytstv_2018_1_415-416.pdf		132.42 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record