Продуктивність насаджень яблуні сорту Голден Делішес (Клон Б) залежно від способу обрізування крони в умовах лівобережного лісостепу України

Abstract

Ручне обрізування плодових дерев є надзвичайно трудомістким процесом, який потребує значних затрат праці та фінансових ресурсів. На його виконання припадає понад третина річних витрат на догляд за насадженнями, що робить цей метод економічно менш ефективним. В останні роки зростає актуальність застосування механізованого обрізування у плодових садах, особливо в інтенсивних насадженнях. Це пов'язано з необхідністю: оптимізації витрат, встановлення раціональних строків обрізування, адаптації до сучасних технологій: механізовані методи ефективно працюють на інтенсивних насадженнях, зокрема на карликових підщепах, які характеризуються компактністю та високою врожайністю. Ці аспекти визначають актуальність дослідження і впровадження механізованого обрізування як інноваційного підходу до управління плодовими садами. Спостерігалося зменшення діаметру крон дерев на 26 % порівняно з контрольним варіантом, традиційним зимовим обрізуванням. Найбільшого значення досягнуто за всі досліджувані роки 2022-й – 1,78, 2023-й – 1,75 м та у 2024 році 1,73 м. Найбільшу кількість пагонів було отримано за обрізування після збирання врожаю, незалежно від способу обрізування. Водночас, найменше число пагонів (37 шт./дер.) спостерігалося за традиційного зимового обрізування, що на 20 % менше порівняно з варіантом після збирання врожаю. Результати досліджень показали, що сила росту дерев та довжина їх приростів за традиційного зимового обрізування виявилася найвищою. Так, довжина приростів склала 34,4 см, що є найбільшим показником серед усіх варіантів обрізування. У той час, механізоване обрізування в зимовий період призвело до значно менших приростів, зокрема довжина пагонів становила 24,4 см, що на 10 см менше порівняно з традиційним обрізуванням. Площа листкової поверхні була найбільшою за механізованого обрізування після збирання врожаю, досягнувши 17,1 тис. м²/га. Обрізування в ранньолітній строк зменшило площу листкової поверхні до 16,3 тис. м²/га, що є на 0,8 тис. м²/га менше за максимальне значення. Товщина листкової пластинки при механізованому обрізуванні перевищила показники традиційного обрізування за той самий строк виконання. Зокрема, найменше значення товщини листка було зафіксовано при ручному обрізуванні під час цвітіння – 214,3 мкм, що поступалося найбільшому показнику, отриманому за механізованого обрізування після збирання врожаю, який становив 269,7 мкм. Помітне збільшення показника кількості плодів спостерігалося при застосуванні обрізування крони, яке виконувалося як у період після збирання врожаю 128 шт./дер., так і в ранній літній період 133 шт./дер. Механізоване обрізування, особливо після збирання врожаю, суттєво вплинуло на ріст і якість плодів, а особливо на середню масу плодів, що за нашими дослідженнями виявлено під час виконання агрозаходів після збирання врожаю 180, 3 г та під час цвітіння – 174, 3 г, що на 16-20 % більше, якщо порівнювати з ручним традиційним обрізуванням, взимку. Найбільше значення урожайності було зафіксовано саме за рахунок механізованого способу після збирання врожаю – 57,7 т/га, у порівнянні з традиційним способом обрізування в зимовий період 38,9 т/га (контроль). Застосування механізованого обрізування позитивно вплинуло на товарну якість плодів, абсолютно у всі строки, які виконувалися в цей спосіб від 79 до 89 %. Впровадження механізованого обрізування крон дерев досліджуваного сорту після збирання врожаю забезпечує збільшення врожаю більш якісних плодів, що сприяє отриманню більшої суми чистого прибутку та рівня рентабельності виробництва плодів 173 %

Manual pruning of fruit trees is an extremely labor-intensive process that requires significant labor and financial resources. It accounts for more than a third of the annual costs of plantation care, which makes this method economically less efficient. In recent years, the use of mechanized pruning in fruit orchards, especially in intensive plantations, has become increasingly important. This is due to the need to: optimize costs, establish rational pruning times, and adapt to modern technologies: mechanized methods work effectively on intensive plantations, in particular on dwarf rootstocks, which are characterized by compactness and high yields. These aspects determine the relevance of research and implementation of mechanized pruning as an innovative approach to orchard management. A decrease in the diameter of tree crowns by 26 % was observed compared to the control variant, traditional winter pruning. The highest value was achieved for all the studied years: 2022 – 1,78, 2023 – 1,75 m and in 2024 – 1,73 m. The largest number of shoots was obtained by pruning after harvest, regardless of the method of pruning. At the same time, the lowest number of shoots (37 pcs./d) was observed with traditional winter pruning, which is 20% less compared to the post-harvest variant. The results of the research showed that the growth force of trees and the length of their growth under traditional winter pruning was the highest. Thus, the length of the growths was 34,4 cm, which is the highest among all pruning options. At the same time, mechanized pruning in winter resulted in much smaller growths, in particular, the length of shoots was 24,4 cm, which is 10 cm less compared to traditional pruning. The leaf surface area was the largest for mechanized pruning after harvest, reaching 17,1 thousand m²/ha. Pruning in early summer reduced the leaf surface area to 16,3 thousand m²/ha, which is 0,8 thousand m²/ha less than the maximum value. The thickness of the leaf blade during mechanized pruning exceeded the indicators of traditional pruning for the same period of time. In particular, the lowest value of leaf thickness was recorded during manual pruning during flowering – 214,3 microns, which was inferior to the highest value obtained with mechanized pruning after harvesting, which was 269,7 microns. A noticeable increase in the number of fruits was observed when using crown pruning, which was performed both in the period after harvesting 128 pcs./device and in the early summer period 133 pcs./device. Mechanized pruning, especially after harvesting, significantly affected the growth and quality of fruits, especially the average weight of fruits, which according to our research was found during the implementation of agricultural activities after harvesting 180,3 g and during flowering – 174,3 g, which is 16 – 20 % more compared to manual traditional pruning in winter. The highest yield value was recorded due to the mechanized method after harvesting – 57,7 t/ha, compared to the traditional method of pruning in winter – 38,9 t/ha (control). The use of mechanized pruning had a positive impact on the marketable quality of the fruit, with 79 to 89 % of the fruit being pruned on time. The introduction of mechanized pruning of tree crowns of the studied variety after harvesting provides an increase in the yield of better quality fruits, which contributes to a higher amount of net profit and a level of profitability of fruit production of 173 %