Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/63043
Title: | Удосконалення біотехнології виробництва косметичних засобів на основі з пептидів |
Other Titles: | Improvement of biotechnology for the production of face serum with the addition of enzymes |
Authors: | Халімон, Юлія Олександрівна |
metadata.dc.contributor.advisor: | Безуглий, М. Д. |
metadata.dc.contributor.affiliation: | Державний біотехнологічний університет Кафедра біотехнології, молекулярної біології та водних біоресурсів |
Keywords: | сироватка;біотехнологія;косметичні креми;пептиди біогенного походження;класифікація пептидів;механізми дії;природні джерела;оцінка безпеки та виклики;biotechnology;cosmetic creams;Bromelain peptides;pineapple;syrups |
Issue Date: | 2024 |
Publisher: | Харків: ДБТУ |
Citation: | Халімон Ю. О. Удосконалення біотехнології виробництва косметичних засобів на основі з пептидів: кваліфікаційна робота магістра: спец.162 - Біотехнології та біоінженерія; наук. кер. М. Д. Безуглий. Харків, 2024. 46 с. |
Abstract: | На підставі аналітичного дослідження розроблено рекомендації з отримання
сироватки для обличчя з додаванням пептидів для доглядання за шкірою на основі
пептидів Бромелайн. В якості останніх пропонуються протеолітичний фермент, що є у
рослин сімейства бромелієвих, зокрема ананасу.
Особливості будови та взаємодії цих сполук зі структурними елементами
сполучної тканини забезпечують необхідний косметичний ефект від застосування
сироваток, до склада яких вони входять: міцність, еластичність, пружність та гладкість
шкіри.
Розроблено блок-схему отримання косметичних засобів з використанням
пептидів і певних видів технологічного обладнання. Визначено методи та засоби
контролю на всіх етапах виробництва: контроль сировини (на прикладі задіяних у
роботі пептидів як обʹєкта дослідження) – контроль процесів біосинтезу та
виготовлення цільового продукту – контрольсамого цільового продукту (косметичних
кремів).
Результати дослідження розширюють існуючі уявлення про отримання
косметичних засобів, оновлюють їх асортимент з наголосом на випуск сучасної, більш
ефективної продукції, тобто спрямовані на розвиток парфумерно-косметичної
промисловості і, як наслідок, зміцнення здоров’я людини. Expansion of the description: On the basis of analytical research, recommendations have been developed from removing the siren to identify the addition of peptides for monitoring the skin based on Bromelain peptides. The remaining fruit contains a proteolytic enzyme found in bromeliads and added to pineapple. The particularities of these interactions with the structural elements of the fabric will ensure the necessary cosmetic effect from the drying of the products, including: softness, elasticity, springiness and smoothness of the skin iri. A block of technological schemes for the extraction of cosmetic benefits from peptide peptides and new types of technological equipment has been developed. Methods for control at all stages of production have been identified: control of peptides (in the case of robotic peptides as an object of investigation) – control of biosynthesis processes and preparation of the target product – control of the target product itself (cosmetic creams). The results of the research expand the existing findings about the removal of cosmetic products, update their range with a view to producing new, more effective products, which will directly contribute to the development of the perfumery and cosmetics industry. , as a legacy, the value of people’s health. |
URI: | https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/63043 |
metadata.dcterms.references: | 1. Aguilar-Toalá, J.E.; Herná ndez-Mendoza, A.; González-Córdova, A.F.; Vallejo-Cordoba, B.; Liceaga, A.M. Потенційна роль природних біологічно активних пептидів для розробки космецевтичних засобів для шкіри. Пептиди 2019, 122, 170170. 2. Чжан Л., Фалла Т.Д. Космецевтичні засоби та пептиди. Clin. Dermatol. 2009, 27, 485-494. [CrossRef]. 3. Усман, Р.; Бхарадваджа, Н. Нутрикосметика: Роль у здоров'ї, харчуванні та косметиці. Proc. Indian Natl. Sci. Acad. 2023, 1-16. [CrossRef]. 4. Ліма, Т.Н.; Мораес, К.А.П. Біологічно активні пептиди: Застосування та актуальність для космецевтики. Косметика 2018, 5, 21. 5. Siméon, A.; Emonard, H.; Hornebeck, W.; Maquart, F.-X. Трипептидно-мідний комплекс гліцил-L-гістидил-L-лізин-Cu2+ стимулює експресію матриксної металопротеїнази 2 культурами фібробластів. Life Sci. 2000, 67, 2257-2265. [CrossRef] [PubMed]. 6. Пікарт, Л., Шаген, С. Нові дані про космецевтичні та трипептидні GHK. SOFW J. 2015, 9, 141. 7. Ван, Ю.; Ван, М.; Сяо, X.С.; Хуо, Ж.; Чжан, В.Д. Ефективність аргіреліну проти зморшок. J. Cosmet. Laser Ther. 2013, 15, 237-241. [CrossRef] [PubMed]. 8. Ferreira, M.S.; Magalhães, M.C.; Sousa-Lobo, J.M.; Almeida, I.F. Трендові антивікові пептиди. Косметика 2020, 7, 91. [CrossRef]. 9. Мазуркевич-Пісарек, А., Баран, Я., Чах, Т. Антимікробні пептиди: Складна подорож до фармацевтичного, біомедичного, та косметологічного використання. Int. J. Mol. Sci. 2023, 24, 9031. 10. Пай В.В., Бхандарі П., Шукла П. Актуальні пептиди як космецевтичні засоби. Indian J.Dermatol. Venereol. Leprol. 2017, 83, 9. [CrossRef]. 11. Bégin, P.; Callum, J.; Jamula, E.; Cook, R.; Heddle, N.M.; Tinmouth, A.; Zeller, M.P.;Beaudoin-Bussières, G.; Amorim, L.; Bazin, R.; та ін. Плазма реконвалесцентів для госпіталізованих пацієнтів з COVID-19: Відкрите, рандомізоване, контрольоване дослідження. Nat. Med. 2021, 27, 2012-2024. [CrossRef]. 12. Аруан Р.Р., Хутабарат Х., Відодо А.А., Фірдіоно М.Т.К.К., Віраванти К., Франсіска Л. Подвійне сліпе рандомізоване дослідження ефективності крему з ацетилгексапептидом-3 та крему з пальмітоїлпентапептидом-4 для лікування "г у с я ч и х лапок". J. Clin. Aesthet. Dermatol. 2023, 16, 37. [PubMed]. 13. Чжао, X.; Чжан, X.; Лю, Д. Пептиди колагену та споріднені синтетичні пептиди: Огляд щодо поліпшення здоров'я шкіри. J. Funct. Foods 2021, 86, 104680. [CrossRef]. 14. Hahn, H.J.; Jung, H.J.; Schrammek-Drusios, M.C.; Lee, S.N.; Kim, J.; Kwon, S.B.; An, I.;An, S.; Ahn, K.J. Інструментальна оцінка антивікової дії косметичних композицій,що містять пальмітоїлові пептиди, олію насіння Silybum marianum, вітамін Е та інші функціональні інгредієнти, на шкіру людини похилого віку . Exp. Ther. Med. 2016, 12, 1171-1176. [CrossRef] [PubMed]. 15. Шаген, С.К. Топічні пептидні процедури з ефективними антивіковими результатами.Косметика 2017, 4, 16. [CrossRef]. 16. Лю, Т.; Ху, Л.; Лу, Б.; Бо, Ю.; Ляо, Ю.; Чжан, Ж.; Пей, Ю.; Сун, Х.; Ван, З.; Го, К. Новий засіб доставки пептидів міді.New J. Chem. 2023, 47, 75-83. [CrossRef]. 17. Hussain, M.; Goldberg, D.J. Топічний пептид марганцю в лікуванні фотопошкодженої шкіри. J. Cosmet. Laser Ther. 2007, 9, 232-236. [CrossRef]. 18. Брешіані, Г.; да Круз, І.Б.М.; Гонсалес-Гальєго, Х. Супероксиддисмутаза марганцю та модуляція оксидативного стресу. Adv. Clin. Chem. 2015, 68, 87-130. 19. Zhang, Y.; Zhang, H.; Jiang, B.; Yan, S.; Lu, J. Перспективна терапевтична мішень для псоріазу: Нейропептиди в шкірі людини. Int. Immunopharmacol. 2020, 87, 106755. [CrossRef]. 20. Ван, Ю.; Ван, М.; Сяо, С.; Пан, П.; Лі, П.; Хуо, Ж. Ефективність проти зморшок аргіреліну, синтетичного гексапептиду, у китайців Subjects. Am. J. Clin. Dermatol. 2013, 14, 147-153. [CrossRef] [PubMed]. 21. Руїс М.А., Кларес Б., Моралес М.Е., Гальярдо В. Оцінка ефективності косметичних засобів проти зморшок з антивіковим пептидом (аргіреліном® ). Ars. Pharm. 2010, 50, 168-176. 22. Фріс, К.С.; Хелдрет, Б. Оцінка безпечності соєвих білків та пептидів, що використовуються в косметиці. Int. J. Toxicol. 2023, 42, 102S-113S. 23. Андре-Фрей, В.; Пер'є, Е.; Огустін, К.; Дамур, О.; Бордат, П.; Шуман, К.; Фьорстер, Т.Х.; Вальдманн-Лауе, М. Порівняння біологічної активності нового соєвого біопептиду, вивченого на еквівалентній моделі шкіри in vitro та на добровольцях людях. Int. J. Cosmet. Sci. 1999, 21, 299-311. [CrossRef] [PubMed]. 24. Маєда, К. Зволожуючий ефект пептидів колагену при пероральному прийомі. J. Nutr.Food Sci. 2018, 8, 2. 25. Маносрой, А., Чутопрапат, Р., Абе, М., Маносрой, В., Маносрой, Я. Антивікова ефективність місцевих препаратів, що містять ніосоми, захоплені біологічно активними сполуками рисових висівок. Pharm. Biol. 2012, 50, 208-224. [CrossRef] [PubMed]. 26. Cermeno, M.; Bascón, C.; Amigo-Benavent, M.; Felix, M.; FitzGerald, R.J. Ідентифікація пептидів з білкових гідролізатів лялечок їстівного шовкопряда (Bombyx mori) з антиоксидантною активністю. J. Funct. Foods 2022, 92, 105052. [CrossRef]. 27. Кобаяші, Т.; Нагао, К. "Поглиблення" розуміння старіння шкіри та антимікробного імунітету. Cell Metab. 2019, 29, 515-517. [CrossRef]. 28. Zou, T.B., He, T.P., Li, H.B., Tang, H.W., Xia, E.Q. Взаємозв'язок структура активність антиоксидантних пептидів з природних білків. Молекули 2016, 21, 72. [CrossRef]. 29. Yu, W.; Field, C.J.; Wu, J. Очищення та ідентифікація протизапальних пептидів з гідролізату відпрацьованих курячих м'язових білків. Food Chem. 2018, 253, 101-107. [CrossRef]. 30. Міхалак М., Пєрзак М., Кречиш Б., Суліга Є. Біологічно активні сполуки для здоров'я шкіри: Огляд. Поживні речовини 2021, 13,203. [CrossRef] |
Appears in Collections: | 162 - "Біотехнологія та біоінженерія" (Магістри) |
Files in This Item:
File | Description | Size | Format | |
---|---|---|---|---|
2024_M_295_162-BT-13m_Halimon_U.O.pdf Restricted Access | 1.93 MB | Adobe PDF | View/Open Request a copy |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.