Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/62366Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Загорулько, В. М. | - |
| dc.contributor.author | Загорулько, А. М. | - |
| dc.date.accessioned | 2025-02-03T12:57:41Z | - |
| dc.date.available | 2025-02-03T12:57:41Z | - |
| dc.date.issued | 2024 | - |
| dc.identifier.citation | Загорулько В. М., Загорулько А. М. Удосконалення процесу виробництва ковбасних виробів збагачених рослинними напівфабрикатами високого ступеня готовності. Молодь і технічний прогрес в АПВ: матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 26-27 листопада 2024 р.; Держ. біотехнологічний ун-т. Харків, 2024. С. 513-514. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/62366 | - |
| dc.description.abstract | Метою дослідження є удосконалення процесу виробництва ковбасних виробів збагачених рослинними полікомпонентними напівфабрикатами високого ступеня готовності. | uk_UA |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ДБТУ | uk_UA |
| dc.title | Удосконалення процесу виробництва ковбасних виробів збагачених рослинними напівфабрикатами високого ступеня готовності | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Appears in Collections: | Матеріали Міжнародної науково-практичної конференції «Молодь і технічний прогрес в АПВ» | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Molod_tekhnichnyy_prohres_APV_2024_513-514.pdf | 270.68 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.