Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/61448| Title: | Використання нетрадиційної овочевої сировини у виробництві кисломолочних напоїв |
| Authors: | Карбівнича, Т. В. Репринцев, М. Р. |
| Issue Date: | 2024 |
| Publisher: | Харків: ДБТУ |
| Citation: | Карбівнича Т. В., Репринцев М. Р. Використання нетрадиційної овочевої сировини у виробництві кисломолочних напоїв. Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі: тези доповідей ІІІ Міжнар. науково-практ. конф., 5 листопада 2024 р. Харків: ДБТУ, 2024. С. 511-512 |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/61448 |
| Appears in Collections: | Тези доповідей ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції «Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі» |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| konf_Aktual_problemy_perspekt_rozvytku 24-511-512.pdf | 162.62 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.