Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/58168Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Атаханов, Ш. Н. | - |
| dc.contributor.author | Содикова, Ш. | - |
| dc.contributor.author | Обидова, С. | - |
| dc.contributor.author | Абдуллаев, М. Т. | - |
| dc.contributor.author | Дадамирзаев, М. Х. | - |
| dc.date.accessioned | 2024-10-18T08:32:48Z | - |
| dc.date.available | 2024-10-18T08:32:48Z | - |
| dc.date.issued | 2019 | - |
| dc.identifier.citation | Атаханов Ш. Н., Содикова Ш., Обидова С., Абдуллаев М. Т., Дадамирзаев М. Х. Технология полуфабриката соуса тыквенного с сиропом из сорго. Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності: матеріали третьої Міжнар. наук.-практ. конф., 04-06 вересня 2019 р.; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі, Таврійський держ. агротехнологічний ун-т. Харків: ХДУХТ, 2019. С. 97-100. | uk_UA |
| dc.identifier.isbn | 978-966-405-485-7 | - |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/58168 | - |
| dc.language.iso | other | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ХДУХТ | uk_UA |
| dc.title | Технология полуфабриката соуса тыквенного с сиропом из сорго | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Appears in Collections: | Інноваційні аспекти розвитку обладнання харчової і готельної індустрії в умовах сучасності | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Innovatsiyni_aspekty_rozvytku_2019_97-100.pdf | 452.41 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.