Технологія веганських та вегетаріанських харчових продуктів:  метод. вказівки

Радченко, Анна Едуардівна

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/55863

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Радченко, Анна Едуардівна	-
dc.date.accessioned	2024-07-07T19:36:31Z	-
dc.date.available	2024-07-07T19:36:31Z	-
dc.date.issued	2024	-
dc.identifier.citation	Технологія веганських та вегетаріанських харчових продуктів: метод. вказівки до проведення практичних занять з дисц. для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти денної та заочної форм навчання спец. 241 «Готельно-ресторанна справа» ОПП «Готельно-ресторанна справа»; уклад. А. Е. Радченко. Харків: ДБТУ, 2024. 13 с.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/55863	-
dc.description.abstract	Методичні вказівки до проведення 3-х практичних занять з дисципліни містять тему заняття; мету заняття; алгоритм виконання практичного заняття; контрольні питання та список рекомендованої літератури. Видання включає теми для самостійного засвоєння студентами, проблемні питання та методичні роз’яснення до них, питання практикуму, питання для самоконтролю. Методичні вказівки призначені для здобувачів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти денної та заочної форм навчання спеціальності 181 Харчові технології ОПП «Харчові технології в ресторанній індустрії».	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харків: ДБТУ	uk_UA
dc.title	Технологія веганських та вегетаріанських харчових продуктів: метод. вказівки	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA
Appears in Collections:	Методичні вказівки

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
MV_VEGAN_241_24.pdf		528.07 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record