Концентрування та сушіння сумішей подрібнених пряних овочів за умов НВЧ-нагрівання з вакуумуванням

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/52712

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Михайлов, В. М.	-
dc.contributor.author	Бабкіна, І. В.	-
dc.contributor.author	Прасол, С. В.	-
dc.contributor.author	Шевченко, А. О.	-
dc.date.accessioned	2024-05-12T11:55:44Z	-
dc.date.available	2024-05-12T11:55:44Z	-
dc.date.issued	2019	-
dc.identifier.citation	Михайлов В. М., Бабкіна І. В., Прасол С. В., Шевченко А. О. Концентрування та сушіння сумішей подрібнених пряних овочів за умов НВЧ-нагрівання з вакуумуванням. Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини: тези VI Всеукр. науково-практ. конфренції, 6−7 червня 2019 р. Харків: ХДУХТ, 2019. С. 21-22	uk_UA
dc.identifier.isbn	978-966-405-481-9	-
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/52712	-
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харків: ХДУХТ	uk_UA
dc.title	Концентрування та сушіння сумішей подрібнених пряних овочів за умов НВЧ-нагрівання з вакуумуванням	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Проблеми енергоефективності та якості в процесах сушіння харчової сировини

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Tezy_PROBLEMY ENERHOEFEKTYVNOSTI_19-22-23.pdf		147.95 kB	Adobe PDF	View/Open