Теоретико-метологічні підходи до визначення сутності «продовольча безпека»

Abstract

Кулаєць А. З. Теоретико-метологічні підходи, до визначення сутності «продовольча безпека». За результатами дослідження виділено чотири наукові підходи до тлумачення поняття «продовольча безпека» як стану системи, рівня доступу, механізму забезпечення та за поділом на рівні ієрархії. Доведено необхідність поділу продовольчої безпеки за рівнями, як важливої складової її забезпечення, що дозволило сформувати теоретичну сутність продовольчої безпеки різних ієрархічних рівнів та визначити відповідні їм інструменти та механізми досягнення бажаного стану.

Кулаец А. З. Теоретико-метологические подходы, к определению сущности «продовольственная безопасность» По результатам исследования выделены четыре научных подхода к толкованию понятия «продовольственная безопасность» как состояния системы, уровня доступа, механизма обеспечения и разделения на уровне иерархии. Установлено, что большинство авторов выделяет схожие элементы в сущности изучаемой категории, а именно: продовольственная безопасность государства должна быть ориентирована на обеспечение за счет собственных агроэкономических мощностей; выделение в дефиниции "продовольственная безопасность" критерия качества продуктов питания дает гарантию питательности и наличия продуктов питания в достаточном количестве. Вместе с тем установлены кардинальные различия в понимании сущности понятия, в частности: определение продовольственной безопасности как состояния системы или как процесса; разные взгляды относительно средств достижения продовольственной безопасности и т.д. Доказана необходимость разделения продовольственной безопасности по уровням как важной составляющей ее обеспечения, что позволило сформировать теоретическую сущность продовольственной безопасности разных иерархических уровней и определить соответствующие им инструменты и механизмы достижения желаемого состояния.

Kulaets A. Z. Theoretical and methodological approaches to the definition of the essence of "food security". Based on the results of the study, four scientific approaches to the interpretation of the concept of "food security" as the state of the system, the level of access, the mechanism for ensuring and separation at the level of hierarchy were identified. It has been established that most authors identify similar elements in the essence of the category under study, namely: the food security of the state should be focused on ensuring at the expense of its own agro-economic capacities; highlighting the criterion of food quality in the definition of "food security" gives a guarantee of nutritional value and the availability of food in sufficient quantities. At the same time, cardinal differences have been established in understanding the essence of the concept, in particular: the definition of food security as a state of the system or as a process; different views on the means to achieve food security, etc. The necessity of dividing food security by levels as an important component of its provision is proved, which made it possible to form the theoretical essence of food security at different hierarchical levels and determine the corresponding tools and mechanisms for achieving the desired state.