Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/51719| Title: | Проблеми використання ізольованих препаратів целюлози в м’ясних системах |
| Authors: | Камсуліна, Н. В. Большакова, В. А. |
| Issue Date: | 2012 |
| Publisher: | Харків: ХДУХТ |
| Citation: | Камсуліна Н. В., Большакова В. А. Проблеми використання ізольованих препаратів целюлози в м’ясних системах. Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві: тези доп. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 14-16 листопада 2012 р. Харків: ХДУХТ, 2012. С. 187-188. |
| URI: | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/51719 |
| Appears in Collections: | Тези доповідей Міжнародної науково-практичної інтернет-конференції "Інноваційні технології в харчовій промисловості та ресторанному господарстві" |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy_dop_Innovatsiyni_tekhnolohiyi_2012_187-188.pdf | 259.57 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.