Товарознавчі показники якості варено-морожених креветок

Дюкарева, Г. І.; Білецька, Я. О.

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/5072

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Дюкарева, Г. І.	-
dc.contributor.author	Білецька, Я. О.	-
dc.date.accessioned	2022-08-17T15:50:09Z	-
dc.date.available	2022-08-17T15:50:09Z	-
dc.date.issued	2012	-
dc.identifier.citation	Дюкарева Г. І., Білецька Я. О. Товарознавчі показники якості варено-морожених креветок. Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. 2012. Вип. 1(15). C. 356-361.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/5072	-
dc.description.abstract	Подано результати досліджень товарознавчих показників якості варено-морожених креветок, що реалізуються на споживчому ринку Харкова, встановлено якість продукції семи торгових марок.	uk_UA
dc.description.abstract	The results of researches of commodity expert indexes of quality of the boiled-frozen shrimps are given that realized at the user market of Kharkiv quality of products is set by 7-th trade marks.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харківський державний університет харчування та торгівлі	uk_UA
dc.subject	варено-морожені креветки	uk_UA
dc.subject	споживчий ринок Харкова	uk_UA
dc.subject	якість продукції	uk_UA
dc.subject	товарознавчі показники якості	uk_UA
dc.title	Товарознавчі показники якості варено-морожених креветок	uk_UA
dc.type	Article	uk_UA
Appears in Collections:	Випуск 1 (15)

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
Pt_2012_1_58.pdf		260.98 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record