Управління якістю продукції м’ясопереробних підприємств

Онищенко, В'ячеслав Миколайович

Please use this identifier to cite or link to this item: https://repo.btu.kharkov.ua/handle/123456789/5013

Full metadata record

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	Онищенко, В'ячеслав Миколайович	-
dc.date.accessioned	2022-08-16T18:33:50Z	-
dc.date.available	2022-08-16T18:33:50Z	-
dc.date.issued	2020	-
dc.identifier.citation	Онищенко В. М. Управління якістю продукції м’ясопереробних підприємств: метод. вказівки до лаб. занять та самост. роботи для студ. спец. 181 «Харчові технології» освітньо-професійної програми «Технології харчових продуктів тваринного походження» ступеня вищої освіти магістр; Харківський держ. ун-т харчування та торгівлі. Харків: ХДУХТ, 2020. 37 c.	uk_UA
dc.identifier.uri	https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/5013	-
dc.description.abstract	Метою викладання дисципліни є формування системи теоретичних знань та набуття практичних навичок у сфері організаційної структури, відповідальності, процедур і ресурсів, які забезпечують здійснення загального керівництва якістю продукції м’ясопереробних підприємств. Курс охоплює низку питань, які визначають та характеризують інструменти управління якістю, методологічні засади та нормативно-правові аспекти розробки і ефективного функціонування систем управління якістю продукції м’ясопереробних підприємств.	uk_UA
dc.language.iso	uk_UA	uk_UA
dc.publisher	Харків: ХДУХТ	uk_UA
dc.subject	управління якістю	uk_UA
dc.subject	м’ясопереробні підприємства	uk_UA
dc.subject	метрологічне забезпечення	uk_UA
dc.subject	стандартизація	uk_UA
dc.subject	нормативно-правові аспекти	uk_UA
dc.title	Управління якістю продукції м’ясопереробних підприємств	uk_UA
dc.type	Other	uk_UA
Appears in Collections:	Методичні вказівки

Files in This Item:

File	Description	Size	Format
2020_pos_139.pdf		984.83 kB	Adobe PDF	View/Open

Show simple item record