Please use this identifier to cite or link to this item:
https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/48160Full metadata record
| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | Івчук, Н. П. | - |
| dc.contributor.author | Іванова, В. Д. | - |
| dc.date.accessioned | 2024-02-27T07:29:09Z | - |
| dc.date.available | 2024-02-27T07:29:09Z | - |
| dc.date.issued | 2012 | - |
| dc.identifier.citation | Івчук Н. П., Іванова В. Д. Реологічні властивості згущеного знежиреного молока з фруктозою. Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг: тези доп. Міжнар. наук.-практ. конф., присвяченої 45-річчю ХДУХТ, 18 жовтня 2012 р.; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. Харків: ХДУХТ, 2012. Ч. 1. С. 36-37. | uk_UA |
| dc.identifier.uri | https://repo.btu.kharkov.ua//handle/123456789/48160 | - |
| dc.language.iso | uk_UA | uk_UA |
| dc.publisher | Харків: ХДУХТ | uk_UA |
| dc.title | Реологічні властивості згущеного знежиреного молока з фруктозою | uk_UA |
| dc.type | Article | uk_UA |
| Appears in Collections: | Прогресивна техніка та технології харчових виробництв, ресторанного та готельного господарств і торгівлі. Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг | |
Files in This Item:
| File | Description | Size | Format | |
|---|---|---|---|---|
| Tezy_dop_Prohresyvna_tekhnika_ta_tekhnolohiyi_2012_1_36-37.pdf | 163.42 kB | Adobe PDF | View/Open |
Items in DSpace are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.